Сбалансирован для гурманов! Итальянская классика, т. е. хлеб CIABATTA в сочетании с сочными греческими оливками Каламата – это хлеб, наслаждаться которым можно без всяких дополнительных добавок. Темный xлеб CIABATTA DOMIPAN с оливками:
- Хрустящая корочка, невероятная легкость, пышность, след, оставленный воздушными пузырьками, – это традиционный итальянский хлеб CIABATTA, который выпекается из пшеничной муки, дрожжей и воды. Натуральная закваска придает хлебу более выразительные вкусовые качества, а долгое брожение и высокое содержание влаги в тесте становятся залогом легкости хлеба и его уникальной, крупнопористой структуры. Жар каменной печи позволяет хлебу приобрести мягкую, пышную, пористую внутреннюю текстуру и тонкую наружную корочку.
- В составе – темные, мясистые и самые сочные оливки Каламата, придающие хлебу исключительный вкус.
- Ржаная закваска и ржаная мука придают хлебу темный цвет, выразительный аромат и особенные вкусовые качества.
- Изготовлен из 100 % натуральных ингредиентов, не содержит никаких Е – Clean Label, без добавленного сахара, выпечен в каменной печи.
- Код продукта138507
- Вес замороженного продукта250 г
- Вес испечённого продукта 225 г
- Штук в коробке17
- Коробок на палетте48
- Условия хранения -18 °C
- Срок годности18 мес.
- Время pазмораживание при комнатной температуреВыпекать не размораживая
- Температура выпечки190–200 °C
- Время выпечки10–12 мин.
- Время паспыления пара5–8 с
- Срок хранения запеченного продукта24 час
