Круассан – непревзойденная классика. Что может быть лучше классики, дополненной начинкой? Один круассан – покорение всех сердец! Французский круассан с карамельной начинкой:
- Внутри – карамельная начинка (составляет 20 %).
- Декор из жемчужного сахара выделяет круассан в месте торговли среди других похожих изделий.
- В производстве применяется пшеничная закваска, подчеркивающая вкусовые качества сдобного пирожка. Длительная расстойка теста улучшает его структуру, придает больше хруста, делает слои более выразительными.
- Код продукта227139
- Вес замороженного продукта90 г
- Вес испечённого продукта 80 г
- Штук в коробке36
- Коробок на палетте96
- Условия хранения -18 °C
- Срок годности12 мес.
- Время pазмораживание при комнатной температуре20–30 мин.
- Температура выпечки165-170 °C
- Время выпечки17–22 мин.
- Время паспыления пара4–6 с
- Срок хранения запеченного продукта16 час
