Сдобные круассаны двух контрастных цветов формируются при помощи специальной технологии, объединяя два разных вида теста. Двухцветные сдобные рогалики незабываемого вида – инновация в Европе, которая всего за несколько минут может оказаться на вашем столе. Круассан RED DUO намасле с малиновой начинкой:
- Бельгийского сливочного масла в составе – 21 %.
- Внутри – малиновая начинка.
- Контрастный красный цвет достигается благодаря добавлению свекольного порошка.
- В производстве применяется пшеничная закваска, подчеркивающая вкусовые качества сдобного пирожка. Длительная расстойка теста улучшает его структуру, придает больше хруста, делает слои более выразительными
- Код продукта227420
- Вес замороженного продукта90 г
- Вес испечённого продукта 80 г
- Штук в коробке36
- Коробок на палетте96
- Условия хранения -18 °C
- Срок годности12 мес.
- Время pазмораживание при комнатной температуре20–30 мин.
- Температура выпечки165–170 °C
- Время выпечки17–22 мин.
- Время паспыления пара4–6 с
- Срок хранения запеченного продукта16 час
