Круассан – непревзойденная классика. Что может быть лучше классики, дополненной начинкой? Один круассан – покорение всех сердец!
-
Круассан с яблочной начинкой:
- Яблоки – классика начинки.
- Поверхность украшена кристаллическим сахаром (при выпечке не тает, придает хруста).
- В производстве применяется пшеничная закваска, подчеркивающая вкусовые качества сдобного пирожка. Длительная расстойка теста улучшает его структуру, придает больше хруста, делает слои более выразительными.
- Код продукта 227720
- Вес замороженного продукта 85 г
- Вес испечённого продукта 75 г
- Штук в коробке 36
- Коробок на палетте 96
- Условия хранения -18 °C
- Срок годности 12 мес.
- Время pазмораживание при комнатной температуре 50–60 мин.
- Температура выпечки 170–180 °C
- Время выпечки 17–20 мин.
- Время паспыления пара 4-6 с
- Срок хранения запеченного продукта 16 час







