Итальянский хлеб BOCATTA отличается своей тонкой, хрустящей корочкой и пористым мякишем. На буханке нет надрезов или разрывов корки, поэтому хлеб сохраняет в себе всю влагу. Большая влажность теста определяет легкость и уникальнуюструктуру хлеба. Итальянский хлеб BOCATTA универсального вкуса сочетается не только с салатами, супом и вторыми блюдами, но из нее можно приготовить сладкие закуски.
- Код продукта 13445
- Вес замороженного продукта 450 г
- Вес испечённого продукта 420 г
- Штук в коробке 12
- Коробок на палетте 32
- Условия хранения -18 °C
- Срок годности 18 мес.
- Время pазмораживание при комнатной температуре 60 мин
- Температура выпечки 200 °C
- Время выпечки 10-12 мин
- Время паспыления пара 5-10 сек.
