Kruasāns ir nepārspējama klasika. Kas var būt labāks par klasiku, ko papildina pildījums? Kruasāns, kas iekaro visu sirdis! Franču kruasāns ar karameļu pildījumu:
- Iekšā – karameles pildījums (20%).
- Pērļu cukura dekors izceļ kruasānu tirdzniecības vietās starp citiem, līdzīgiem izstrādājumiem.
- Ražošanā izmanto kviešu raugu, uzsverot kruasāna garšu. Mīklas ilgā raudzēšana uzlabo tās struktūru, piešķirot lielāku kraukšķīgumu un padarot slāņus izteiksmīgākus.
- Produkta kods 227139
- Saldēta produkta svars 90 g
- Izcepta produkta svars 80 g
- Gabali kastē 36
- Kastes paletē 96
- Uzglabāšanas nosacījumi -18 °C
- Derīguma termiņš 12 mēneši
- Atkausēšanas laiks istabas temperatūrā 20–30 min.
- Cepšanas temperatūra 165-170 °C
- Cepšanas laiks 17–22 min.
- Tvaika izsmidzināšanas laiks 4–6 s
- Izcepta produkta derīguma termiņš 16 stundas
